§ منتديات لقاء العرب §
حلويات كثيرة حلوة بالصورة 920826ن الرحيم
Surprised
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا بالدخول الي المنتدى اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو فتسجيلك يشرفنا في الإنضمام الي أسرة منتديات لقاء العرب
التسجيل سهل جدا وسريع ..
وتذكر دائما أن باب الإشراف مفتوح لكل عضو نشيط
** إدارة المنتدى **

§ منتديات لقاء العرب §
حلويات كثيرة حلوة بالصورة 920826ن الرحيم
Surprised
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا بالدخول الي المنتدى اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو فتسجيلك يشرفنا في الإنضمام الي أسرة منتديات لقاء العرب
التسجيل سهل جدا وسريع ..
وتذكر دائما أن باب الإشراف مفتوح لكل عضو نشيط
** إدارة المنتدى **

§ منتديات لقاء العرب §
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مركز
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات كثيرة حلوة بالصورة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحيق القلوب
عضو جديد
عضو جديد
رحيق القلوب


انثى
عدد الرسائل : 1571
العمر : 30
المدينة : غليزان
الهواية : الرياضة والجلوس امام النت
المزاج : منرفزة ومحقدة
تاريخ التسجيل : 29/10/2010

حلويات كثيرة حلوة بالصورة Empty
مُساهمةموضوع: حلويات كثيرة حلوة بالصورة   حلويات كثيرة حلوة بالصورة Icon_minitimeالخميس يوليو 28, 2011 11:52 am

بسم الله الرحمن الرحيم
[right]

مقادير

3 كيلات فرينة
1كيلة زبدة ذائبة
نصف كاس ماء الزهر
قرصة ملح
ملون اخضر
الحشو

3كيلات اللوز او كاوكاو مطحون
1كيلة سكر
ملعقة فانيليا
نصف كاس ماء الزهر
السيرو
عسل + ماء الزهر
كورات فضية للتزيين


حلويات كثيرة حلوة بالصورة Patisserie-algerienne-mkiadettes-aux-amandes-L-4
الطريقة

اخلطي الفرينة + الزبدة اجمعيهم بالماء و الزهر + ملون
لمي العجينة و ادلكيها قليلا و اتركيها ترتاح
مددي العجينة مستطيلة حوالي 15 سم طول
افرغي الحشو فوقها
ثم قسميها على شكل و كوريها على بعضها نقشيها بالنفاش
حطي في الوسط حبة فضية
حطيها في سنية الفرن و ادخليها و عند الطهي
عسيليها



حلويات كثيرة حلوة بالصورة Cravates-algeriennes_7344-copie
المقادير

العجينة

300غ طحين

75غ زبدة ذائبة

ماء الزهر
فانيليا

ملون اخضرالحشو
500 غ اللوز او كاوكاو مطحون

جوز يمكن استغناء عنه
300 غ سكرفانيليا

بيض

الطريقة


]اخلطي المقادير العجينة و اتركيها ترتاح نصفها ابيض و اخرى

خضراء


في نفس الوقت حضري الحشو

حلويات كثيرة حلوة بالصورة Cravates-algeriennes_5541-copie


حلويات كثيرة حلوة بالصورة Cravates-algeriennes_7262-copie


حلويات كثيرة حلوة بالصورة Cravates-algeriennes_7264-copie

حلويات كثيرة حلوة بالصورة Cravates-algeriennes_7265-copie

حلويات كثيرة حلوة بالصورة Cravates-algeriennes_7266
على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة خضراءإلى ان تصير
رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى اي بيضاء فوقها
وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيينحبات اللوز ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل لونها ذهبيفورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات كثيرة حلوة بالصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
§ منتديات لقاء العرب § :: الاســـــــــــــــرة :: :: مطبخ لقاء العرب ::-
انتقل الى: